Viaje

Subido por Sede Decana | en Artículos de Yael Barcesat, Crónicas de viajes, Filosofía, Prácticas para desarrollar la autosuficiencia | Subido el 20-03-2012

Se avecina el momento de mi viaje al ojo del huracán, que todos los directores de escuelas acreditadas hacen anualmente a la Sede Central de Nuestro Método, en São Paulo. Es una oportunidad preciosa para estar en contacto con la persona que más me inspira desde hace quince años, el Maestro DeRose. No obstante, como siempre que voy a ausentarme por una semana, me visita una sensación de nostalgia por adelantado, de la escuela, de mis rutinas, de los instructores y de ustedes, los alumnos…

Ayer participé de curso del Profesor Luís Lopes, Presidente de la Federación del Método DeRose de Portugal, y lo escuché dando una explicación sorprendentemente simple sobre el apego: uno siempre busca repetir las experiencias placenteras, y no hay nada de malo en ello, al contrario, ¿cuántos conflictos se resolverían si aceptáramos ser apenas otra especie sobre la Tierra en busca del placer, igual que la hoja que busca el sol? El problema surge cuando lo agradable ya conocido pasa a transformarse en lo único, el foco de toda nuestra atención, que termina eclipsando otras fuentes de satisfacción.

Por eso emprendo la partida feliz, por el crecimiento que representa abrirse a nuevas fuentes de experiencia, y por qué no, de disfrute. Y más feliz porque sé que ustedes también aprenden y disfrutan, y que todo eso hace más dulce el retorno.

¡Hasta pronto!

Profesora Yael Barcesat, Directora de la Sede Decana

Berenjenas rellenas, asadas, a la parrilla

Subido por Sede Decana | en Interés general, Recetas | Subido el 16-03-2012

Ingredientes:

4 berenjenas grandes

3 pancitos integrales

5 dientes de ajo picados

aceite de oliva

1 taza de queso rallado

pimienta negra molida

cardamomo molido

1 cucharadita de jengibre fresco rallado.

Preparación: Lavar y cortar las berenjenas a lo largo, por la mitad. Ahuecarlas, cuidando que no se rompan las cubiertas.

En una fuente, picar bien la mitad aproximada del interior de las berenjenas, deshacer el pan con las manos y agregarlo. Sumar el queso rallado, los ajos picados, pimienta a gusto, una cucharadita de cardamomo, el jengibre y aceite de oliva. Amasar hasta que se logre una pasta homogénea que se usará como relleno.

Encimarlas, una mitad sobre otra, formando nuevamente la berenjena, y envolverlas con papel de aluminio.

Ponerlas sobre la parrilla, con buenas brasas, y cocinar dándolas vuelta varias veces durante treinta a cuarenta minutos. Tapadas, se cocinan más rápido.

Retirarlas del fuego, abrir el papel y servirlas rociándolas con aceite de oliva y acompañadas de pan integral tostado y una ensalada verde, cruda, a elección.

Receta extraída del libro La Dieta del Yôga del Maestro Edgardo caramella

Encuentro con Gyula Kosice

Subido por Sede Decana | en Actividades culturales, Filosofía, Interés general | Subido el 14-03-2012

La importancia del comportamiento asertivo por Laura Sorondo

Subido por Sede Decana | en Filosofía, Interés general, Prácticas para desarrollar la autosuficiencia | Subido el 08-03-2012

El término “asertividad” deriva del latín “asserere” “assertum” que significa afirmar; se ha definido a la asertividad como la afirmación de la propia personalidad, confianza en sí mismo, autoestima, aplomo, comunicación segura y eficiente.

Otros, sostienen que se trata de una actitud intermedia entre una actitud pasiva o inhibida y otra actitud agresiva frente a otras personas, que además de reflejarse en el lenguaje hablado se manifiesta en el lenguaje no verbal, como en la postura corporal, en la expresión facial, y en la voz.

Una persona asertiva suele ser tolerante, acepta los errores, propone soluciones factibles sin ira, se encuentra segura de sí misma y frena pacíficamente a las personas que la atacan verbalmente.

Básicamente, la asertividad impide que seamos manipulados por los demás en cualquier aspecto. No es un “rasgo” de la persona, en el sentido que el individuo no se considera asertivo o no asertivo, sino que se comporta asertivamente o no, en una variedad de situaciones.

La ventaja de ser asertivo es que puede obtenerse lo que se desea sin ocasionar problemas a los demás. Se puede actuar a favor de los propios intereses sin sentirse culpable o equivocado por ello; igualmente dejan de ser necesarios la docilidad extrema o la retracción, el ataque verbal o el reproche, y estas formas de actuación pasan a verse como lo que son, formas inadecuadas de evitación que crean más dolor y estrés del que son capaces de evitar.

Ser asertivo está muy relacionado con la autoafirmación, con el valor que se concede uno mismo, y éste, a su vez, se interrelaciona con otros factores que lo modulan. Uno de los más importantes es que el ser humano no está solo y su comportamiento es indisociable de su entorno.

Los deseos y las motivaciones personales deben encontrar el encaje dentro de la sociedad. Dicho encaje puede generar cooperación, en su faceta más positiva, pero también competencia, lo que en algunos casos puede generar un estado de frustración. Ser asertivo, entonces, no sólo responde a la autoimagen y el valor que uno se da, sino a cómo se aplica en una sociedad cada vez más compleja.

Se es dueño de las propias emociones si se tiene confianza en uno mismo. Sólo conociéndose y confiando en las propias capacidades y aprendizajes, se puede llegar a ser asertivo.

El ser asertivo es una cuestión individual, no existe formula matemática o mágica alguna, se trata de evaluar opciones y elegir la más apropiada para nosotros, tal vez después de adaptarla a nuestra personalidad.

En definitiva, es uno mismo quien tiene en sus manos la posibilidad de hacer bien las cosas, no hay fórmulas secretas, por tanto, mientras más habilidades sociales podamos manejar, se llegará a tener la capacidad de tomar decisiones adecuadas en los distintos ámbitos de la vida diaria que mejorará la comunicación con los demás y nos ahorrará una serie de inconvenientes que pueden provocar un quiebre en la relación con las personas.

“La forma en que nos comunicamos con los demás y con nosotros mismos, en última instancia determina la calidad de nuestras vidas.” Anthony Robbins

Laura Sorondo es abogada y practica Método DeRose en la Sede Decana

Novedades de marzo

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DeRose ArtCompany

Subido por Sede Decana | en Actividades culturales, Alta performance, Fotos | Subido el 21-02-2012

Febrero en la Sede Decana

Subido por Sede Decana | en Actividades culturales, Alta performance, Artículos de Yael Barcesat, Newsletter, Prensa | Subido el 08-02-2012

¡Tarde de escalada!

Subido por Sede Decana | en Actividades culturales, Alta performance, Reducción del estrés : aumento de la energía | Subido el 01-02-2012

Enero en la Sede Decana

Subido por Sede Decana | en Actividades culturales, Fotos, Interés general | Subido el 27-01-2012

Receta del chai

Subido por Sede Decana | en Recetas | Subido el 21-01-2012

 

Ingredientes para 1 litro:

Agua                            ½ lt.

Leche                            ½ lt.

Cardamomo               5 semillas

Canela                          2 unidades

Azúcar                         6 cucharadas de sopa

Té negro                      3 tres cucharadas de sopa

Jengibre rallado       ½ vaso

Modo de hacer:

Hervir el agua y adicionar el jengibre, el cardamomo y la canela.

Agregar la leche y hervir nuevamente.

Quitar del fuego y colocar el té negro, para infusión cerca de 3 minutos.

Colar y por último adicionar el azúcar.