Receta del chai

Subido por Sede Decana | en Recetas | Subido el 21-01-2012

 

Ingredientes para 1 litro:

Agua                            ½ lt.

Leche                            ½ lt.

Cardamomo               5 semillas

Canela                          2 unidades

Azúcar                         6 cucharadas de sopa

Té negro                      3 tres cucharadas de sopa

Jengibre rallado       ½ vaso

Modo de hacer:

Hervir el agua y adicionar el jengibre, el cardamomo y la canela.

Agregar la leche y hervir nuevamente.

Quitar del fuego y colocar el té negro, para infusión cerca de 3 minutos.

Colar y por último adicionar el azúcar.

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